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会津のB。

福島県は会津地方へ。
ソースかつ丼。そしてチャーシューメン。
さすがにこれを一緒に平らげはしない。一食一品。

会津のB。_a0118120_1955552.jpg会津のB。_a0118120_19562469.jpg
ラーメンは喜多方っぽいですな。平がかった太麺も。豚ガラ+鳥ガラ+にぼしほどほど・さっぱり系のスープも。
比べてソースかつ丼はやっぱ濃ゆいす。

部分日食、薄くなった雲の間から見えたです。
by kawa-usso | 2009-07-22 20:02 | FOOD×風土@とうほく


ササニシキ偏愛の米農家兼ライター/フォトグラファー。みやぎ石巻(本宅)&北東北いわて支局(通称:花巻小屋)〜長大な北上川河畔の南北拠点から、東北6県の[農林漁業と食住の文化]を観て聴いて報告しています。


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