カテゴリ:いま畑では2011。( 2 )

シソの実、いまでしょ。

シソの実が採り頃を迎えた。
いつも稲刈りの直前。
穂に花が2つ3つ残っている状態がちょうど良い。
軽くこいただけで、ポロポロとざるの中にこぼれ落ちる。
適期を過ぎると茎とのつながりが強くなって、簡単には取れなくなる。

でも指先についた色と匂いは、簡単にはとれない(うれしいことに)。
仕事中、運転中、すいと指を寄せて残り香に心を沈める。あろまてらぴ?
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by kawa-usso | 2013-09-19 12:37 | いま畑では2011。

じゃがスタンバイ。

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 現代農業で読んだ植え方を試してみようと思う。
 ざがいもを2つに切って、しばし陰干しして、切り口を乾かす。そのあと稲の苗箱に、切り口を下にして並べ、すきまに土をかける。数日して伸びてきた芽が二個ずつつくように切り分け、植えつけると、発芽がしっかり(発芽しないのは最初からはじくことができる)。腐りにくい。そして、いずれ必要な芽かきの作業も必要ない。おぉ、おされな方法だなぁ。
by kawa-usso | 2011-04-07 15:34 | いま畑では2011。


ササニシキ偏愛の米農家兼フリーライター。みやぎ石巻(本宅)&いわて花巻(小屋)……長大な北上川河畔の南北拠点から、東北6県の[農林漁業と食住の文化]を観て聴いて報告する「じぶんメディア」


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